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现在的付宇,哪还是当初的小透明。
通过这次全国厨师大赛,他已经在美食圈子里大放异彩了,而前两天参加的国际药膳烹饪交流会,更是让付宇几乎成为了圈子里同行们挂在嘴边的热点话题。
等和刘永平聊完,姚石第一时间联系了自己在首都那边的朋友,打听了一下这两家饭店的情况。
因为不放心,他又自己上网查找了一下圈子里相关的风评。
王魁老号是遵循着“百年炭火,清汤涮肉”的中华传统餐饮文化的精髓,集“爆、烤、炒、涮”于一体,总共有百余道美味佳肴。
从创立至今,已有百余年历史,紫铜的火锅、红白相间的羊肉片、浓香口蘑汤,配上独特调理,构成了令人难忘的美味涮食。
而除了涮食,像它似密、焦熘鱼片、扒羊肉条、红烧牛尾、葱爆羊肉,这些都是享誉当地的地道美食。
同贺楼则是以清真风味闻名的老字号饭店,在京津两地都有分店。
虽然烹饪的是清真菜肴,但老板刑兆康却不是回族,而且饭店里的工作人员也不限民族。
算是汉族人经营清真餐饮非常成功的一家饭店。
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