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        付宇这个时候，其实也没有那么纠结了。

        既然顾客的初衷就是想尝一尝店里的正宗特色菜，那他就按照经典的烹饪方法进行操作就行了。

        几道菜都不算是慢菜，唯一比较耗时的算是熬制海鲜粥。

        刘家准备的是自留地的稻米，主打就是一个绿色纯天然。

        千里马的海鲜粥是招牌，讲究一个鲜字，熬好的粥鲜香浓稠味道鲜，营养美味，特别受顾客欢迎。

        等张金玉将食材全部准备好，付宇开始烹饪海鲜粥。

        这是他平时在后厨惯常做的一道主食，很快将大米熬煮上，海鲜进行腌制。

        腾出手，则开始烹饪其他的菜肴。

        糖醋鱼和锅包肉都是需要过油的菜，张金玉就可以搭手。

        付宇派完活，拿起张金玉处理干净的猪肚，放入高压锅里进行压制。

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