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        他做这道菜二十来年，就从来没出现过差池。

        因为这道菜不像炒菜，炖菜，对于火候和时间的掌控有限制。

        柠檬鸡爪的配料都是精准到几克几两的，只要按照方子来，就是外行人，都能做出一样的味道来。

        怎么就会差了酸度呢？

        赵猛仔细回忆了一下，柠檬确实是新鲜的。

        再就是醋。

        醋！！！

        赵猛虎目一瞪。

        快速从储藏室出去，吼道：“孙庆宁！！”

        一看这架势，孙庆宁吓了一跳，赶忙小跑着过来，忐忑道：“赵厨，怎么了？”

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